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為高雄啤酒節拼了！「2天吃21間餐廳」下酒菜料理競賽出爐
為高雄啤酒節拼了！「2天吃21間餐廳」下酒菜料理競賽出爐 ... 為高雄啤酒節拼了!「2天吃21間餐廳」下酒菜料理競賽出爐。一年一度的高雄啤酒節即將在七月登場,眾所矚目的「高雄下酒菜料理競賽」雖然賽制規則有些小小的調整,但今年報名的狀況依舊反應熱烈,網路票選到最後一刻名次都還在大幅的變動,可見各家餐廳的支持者都不放棄最後的希望據理力爭做最後衝刺。今年選出21間高雄在地知名餐廳進入複賽,最終需要選出15間進到七月盛大的啤酒節攤位裡,這次由瑞典混血助理Dylan跟著曾子余、梁舒涵帶隊,配上「食賞達人」李奇霖經理......
06-14 18:00
從俗女CP到戀愛推手宋偉恩練舞被陳家逵惡整
笑料百出。劇中宋偉恩在王渝萱的鼓勵下,向莫子儀拜師學藝,正式成為「笨蛋酒吧」的調酒學徒,並大展廚藝研發下酒菜,逐漸成為酒吧裡的「團寵」。宋偉恩也在師傅莫子儀與酒吧老闆陳家逵的「鼓勵目光」下,展開追愛行動。。宋偉恩在劇中飾演個性率直、帶點呆萌氣質的「味覺天才」大牛,因個性耿直又行事單純,被王渝萱戲稱為「大笨牛」。對於這個角色,宋偉恩坦言與自己其實差滿多的,他表示:「我覺得跟大牛比起來,我比較機靈、謹慎,但如果是在感情關係裡還滿像的,是會默默支持對方、給予陪伴,在背後當對方逐夢的墊腳石。」這次與陳家逵再度合作,......
06-12 23:30
獨家／電影出品人兼獅子會幹部！聯手八點檔男星開名「餐酒館」捲糾紛
甜不辣條放進油鍋裡,炸得滋滋作響,撒上胡椒粉後香氣四溢,另一道滷味拼盤,配上青蔥辣椒,每一樣下酒菜都讓人看了口水直流。餐酒館老闆娘彭羽溱:「我們主打的是麻辣滷味,因為坊間好吃的滷味很多,那辣的也很多,所以我們主打的是麻,然後我們這麻辣醬的滷味,還有去新加坡、韓國,拿過三面金牌回來。」彭羽溱過去曾在螢光幕前闖蕩,後來轉為幕後製作,還擔任出品人,這部電影就是他一手孕育。電影「乒乓」:「我們初步研判,死亡時間已經超過48小時,死者就是你們前幾天,桌球隊失蹤的學生叫何荃。」由演員吳慷仁演出,當時甚至還獲得金鐘提名,......
05-27 19:17
TWICE娜璉確定來台！高雄啤酒音樂節首波陣容公開
容,令人期待。另外,「百威舞台」則集結多位實力與人氣兼具的歌手,包括U:NUS、HUR、梁舒涵、卓文萱等,勢必成為本屆音樂節另一大亮點。除了音樂表演外,今年同樣不可錯過的還有備受關注、一年一度的「高雄下酒菜料理競賽」,賽事主題即將公布,結合高雄在地美食與創意料理,邀請全民一同共襄盛舉,更多內容即將呈現給大家,敬請期待!深受好評的啤酒區也將擴大規模,邀集20大酒商品牌,帶來眾多啤酒選擇,讓民眾在音樂律動中品味來自世界各地的精釀風味,除了享受音樂也能暢飲美酒、暢快一夏。為回應廣大KPOP粉絲的熱烈期盼,主辦單位......
05-19 18:08
《橫豎》再打臉金秀賢17歲金賽綸喊：不努力就分手
7歲,還未滿18歲。對於辣雞湯影片,金秀賢表示拍攝地點位於聖水洞家中,兩人當時未交往,家人也都在,但「橫豎研究所」也指出影片拍攝時間在深夜,桌上的下酒菜也不夠一家人吃,傻眼表示「沒有交往卻跟高二生在深夜喝酒約會?」而金秀賢指控「抱睡」訊息是假的,要求將原始數據交給調查機構,「橫豎研究所」主持人金世義也早有準備,「我們會的!」更透露已經把金賽綸手機、電腦交給韓國有名的鑑識機構進行鑑識。。......
04-02 22:17
金喜善樂當酒館老闆娘 坦言喜歡串門子蹭免費酒喝
引發工作人員狂笑,甚至在抵達酒館時,一看到酒櫃便興奮尖叫,直說要把酒喝光再走。節目中她負責準備酒桌和超簡單下酒菜,「喜歡和人們坐著喝酒,一起吃好吃的。」,也感嘆新婚夫婦在這個時期,一起準備婚事真的很了不起。金喜善擔任酒館老闆娘,坦言自己愛喝酒。開業首日,大家分工外出釣魚和採買食材,金喜善獨留酒館一邊試做馬鈴薯鬆餅,突然有對夫妻來電說會提早抵達令她慌張不已,趕緊翻閱入住手冊準備迎接客人。一邊泡茶、整理大廳、檢查鬆餅是否成功,慌亂無助的模樣相當逗趣。到了準備晚餐的時間,沒想到卻發生了些小插曲,金喜善要準備馬鈴薯......
02-12 12:00
慢食品飲專家周郁華，啤酒精釀台灣文化風味，傳授餐酒搭配小撇步
家相聚時,有酒類作為潤滑劑,食物的風味和人之間的情感溫度都一起提升」,她返台後一直致力推廣餐酒搭配,將小吃、台菜、泰菜等不同佳餚搭酒,她也發現台人對於餐酒搭配接受度逐漸變高。周郁華建議,若想自行餐酒搭配,當酒是主角,想陪襯酒的風味時,辣的、甜的、鮮味太重的下酒菜比較容易踩雷,建議以原味洋芋片、堅果,或新鮮、味道柔和的起司等單純的食材做搭配;像陳年切達起司的話,就比較適合搭配黑啤酒這類厚實或濃郁的酒款。由於人的原始本能味覺偏好油跟甜,若想讓酒變好喝順口,先品嘗像醃橄欖這類鹹或酸的食材,或是搭配像Salami這......
04-18 08:00
趙寅成出道23年首當綜藝咖車太鉉警告「別亂講話」
圖片提供東森」製作單位選定雜貨店,是位處江原道華川郡的「原川商號」,也是間複合式小吃店,老闆不只幫忙煮泡麵,還會烤些下酒菜。雙帥代班期間除了為鎮內村民提供商品,也要定時為小店補貨,而且在中午與傍晚時段,更要親自下廚備餐,身為廚房擔當的趙寅成自謙廚藝只是勉強派得上用場,但對於拿手菜「明太子義大利麵」就頗有自信。趙寅成的料理深受好評。「圖片提供東森」鏡頭前兩人總是手忙腳亂,不知道東西放哪、賣多少錢,連刷卡也不會,只好先讓客人賒帳,車太鉉還把客人晾在一旁乾等被念「像你這樣賣東西,今天沒辦法做生意了。」,只能頻頻向......
02-06 13:35
吃了好事會「花生」～怎麼吃、怎麼選，讓你一次輕鬆上手！
身胖胖圓圓的,而且身上的紋路也會比較明顯、光滑,多集中在彰化地區及其他縣市零星種植,多以帶殼焙炒的方式,常常被製作成下酒菜、看電視的好夥伴鹽酥花生,是因為台南選9號非常好剝,帶殼一起炒也最能將濃郁香氣帶出喔有發現了嗎,中國的品種長得較高大、體型也比較長,頭的形狀比較沒那麼尖,小編猜它們應該有常常去曬太陽做日光浴,皮膚的顏色也比較鮮紅一些!大家來找碴:大粒種左:台南14號右:大陸品種「河南白沙」「圖片來源/行政院農業委會農糧署官網」喜歡咬起來更有份量的朋友,一定不能錯過大粒種囉這邊提醒大家,想要吃到台灣目前最......
02-02 18:00
每一攤看起來都超欠吃啦！【有趣市集】前進三重先嗇宮演唱會：全場邊嗨、邊嗑美食！
害的是從主題包裝開始,像之前辦過的「啤客幫」就聚集了上百款各國啤酒跟下酒菜,光這樣還不夠,還加入了啤酒霜淇淋、啤酒造型果凍,讓啤酒真的不只是一杯酒而已,變成了大大的主角!圖片來源:主辦單位嚐美食是一種態度還有之前辦過的「作伙呷飯辣」,就融入台灣人傳統的辦桌共食文化,以10人開桌為單位,帶入各式異國辣味餐點,像是炙燒文旦松阪豬佐辣味美乃滋、墨西哥辣椒起司打拋豬薄餅、法式北非香腸辣炒飯等等,光看到菜單跟好玩的主題市集,心理就湧起相見恨晚的遺憾啦!所以接下來要講的事很重要!很重要!很重要!這次「有趣市集」又要出動......
12-07 23:11
張紫妍翻版！她車內遭硬上…惡狼逼收封口費
習受傷,卻沒得到適當的補償,李梅梨轉而向N教授請求協助,沒想到,竟反被帶去酒席服務,「一直聽到參加課程的男性們說著「倒酒啊」、「要招呼旁邊的人」、「餵下酒菜或水果」」等各種使喚,讓李梅梨身心受創。另外,李梅梨向「文化日報」表示,過去她曾在談話節目「聽到傳聞Show」提到這些傷心往事,豈料,立刻引來某有力人士上門威脅她,「給妳3000萬韓元「約90萬元台幣」,不要亂傳」,暗示加害者背後的勢力不小。對於指控,K男強烈否認,「我已經請了律師,不排除法律途徑」,N教授則沒接電話,目前李梅梨現在人在卡達,預計4月初返......
03-28 09:38
視覺震撼！韓國地獄牛肉山火鍋爽吃只要三百網驚：比台灣便宜
「這個分量真的是很多啊!完全符合我的胃「拍拍」」、「我可以為了這鍋去韓國!天啊馬上來訂機票」往下看更多新聞在這個世足賽正夯的季節,最適合跟三五好友邊看世足邊喝啤酒配下酒菜,而這間位在台中公益路上的一間烤魚火鍋店,在今年夏天推出全台獨家麻辣小龍蝦烤魚,將小龍蝦與重慶烤魚完美結合,再搭配肉山涮煮,一爐多吃,香辣又美味,而且在世足賽期間,只要來店用餐點一爐還送一瓶金牌啤酒喔!每日數量有限賣完為止,一桌只限購一爐。而這間餐廳的用餐空間分為兩層樓,走夜店風格,不只是吃得美味,饕客們也能享有時尚舒適的用餐環境。「麻辣小......
08-16 16:23
瘋狂repeat「X掰」黃鐙輝曾子余遭疑飆國罵！真相曝光
鐙輝也表示拆開主持才能有新火花,也不擔心之後無法回歸節目,而兩人先前曾合體為「高雄下酒菜料理競賽」遠赴德國擔任美食特蒐隊,沒想到兩人在介紹時,竟不斷重複「X掰」,疑似國罵的發音引起網友熱烈討論。黃鐙輝及曾子余合體為「高雄下酒菜料理競賽」擔任美食特蒐隊,還遠赴德國慕尼黑,介紹當地美味的下酒菜,由於兩人都是第一次到德國,在餐廳介紹美食的影片中,兩人藉機教大家德文的數字發音,其中數字「2」的特殊發音,乍聽之下和國罵「機掰」有些相似,兩人便不斷念歪發音,還cue旁人重複念,該段影片曝光後,讓不少人看了都笑翻。根據「......
05-13 21:30