為高雄啤酒節拼了！「2天吃21間餐廳」 下酒菜料理競賽出爐

一年一度的高雄啤酒節即將在七月登場，眾所矚目的『高雄下酒菜料理競賽』雖然賽制規則有些小小的調整，但今年報名的狀況依舊反應熱烈，網路票選到最後一刻名次都還在大幅的變動，可見各家餐廳的支持者都不放棄最後的希望據理力爭做最後衝刺。

今年選出21間高雄在地知名餐廳進入複賽，最終需要選出15間進到七月盛大的啤酒節攤位裡，這次由瑞典混血助理Dylan跟著曾子余、梁舒涵帶隊，配上「食賞達人」李奇霖經理、阿机師，以及特地請來了熱愛美食的台北媳婦的高雄人萁萁，要在兩天一夜內吃遍21間參賽美食，主辦單位為了秉持公平公正公開的競賽，還特地邀請了高雄律師公會的理事長周元培周律師也擔任評審之一，於是六位評審加小助理就這樣開啟了創意美食之旅。

左起周律師、阿机師、曾子余、Dylan、梁舒涵、萁萁、李經理。（圖／寬寬整合行銷提供）

今年下酒菜創意料理的主題是『拎越爽』，以越南風味為出發點做創意發想，各家餐廳為了加入了越南元素，紛紛都拿出了獨家創意法寶，有烤串、烤餅，冷麻辣串 、甜點、涼拌、炸物...等各種選擇，每家食材用料都不手軟，內餡超實在，讓美食饕客萁萁一口接一口，邊吃還邊說『這假如是在台北吃，價錢一定三倍跳！』創意料理讓評審們每一站都嘖嘖稱奇，

直說好難選擇，兩天的行程全部都是上車15分鐘，下車，試吃品嚐，再上車15分鐘再繼續吃不停歇，讓一直有健身習慣的曾子余大喊『我回台北要禁食』，注重身材的舒涵還一大早先去飯店健身房一小時，但正在發育期16歲的Dylan卻工作吃了一整天之後，收工後還可以跟經紀人問，請問今天有宵夜嗎？讓哥哥姊姊們直呼年輕真好。

「食賞達人」李奇霖經理、阿机師說，這次的評分標準包含除了要適合搭配啤酒之外，我們到場也都有觀察餐廳的環境，餐點的品質，整體的衛生等等，所有的部份我們都有嚴格的把關，只為了給大家最創新最好吃又最安全的高雄美食，所以請大家放心。