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僅25%通過率!「康熙天菜」曬證書赴上海開店

手頭緊一天只能吃一片白吐司,幸好他開始挑戰其他領域,不僅考取咖啡師、咖啡品鑑師及烘焙師證照,現在還在上海開了一間咖啡店,似乎已將事業重心轉移到咖啡事業上。觀察利晴天的社群網站能發現,2023年時他挑戰了通過率只有25%的國際咖啡品鑑師證書,做了相當多的訓練,包括矇眼聞食材、嗅覺訓練、挑咖啡豆等,最後順利考取證書,他提到全球只有8660位國際咖啡品鑑師,而他就是其中一位,也拿著證書說:「一種無法形容的快樂,對我來說是對我品鑑能力的一種肯定,我會更加認真學習咖啡。」可見他對於咖啡是真心熱愛。。後來利晴天還學習生......
16小時前

日本烘焙名師心肌梗塞猝逝!粉絲難接受:2天前才直播

本烘焙名師心肌梗塞猝逝!粉絲難接受:2天前才直播。日本人氣烘焙師、料理研究家村吉雅之「ムラヨシマサユキ」,驚傳已於12日因心肌梗塞猝逝家中,享年46歲,震驚無數粉絲。由於他離世前2天才在IG直播做蛋糕,更讓外界對他的驟逝感到驚訝。村吉雅之的官網14日發布訃聞,「我們突然接到村吉老師於12月12日晚間在家中因心肌梗塞倒下,與世長辭消息。這消息太過突然,我們至今難以接受」。未來所有料理課程也全數取消,將另行通知後續安排。。出身製菓學校的村吉雅之,經過糕點店、咖啡廳與餐廳的歷練後,創辦自己的麵包及甜點教室,並出版......
12-15 12:46

郭雪芙挑戰烘焙直呼燒腦還當范少勳軍師

,有點破滅了,哈哈哈。」范少勳在首映會現場不斷感謝郭雪芙當他的軍師,好讓他能完美演出,而郭雪芙為了詮釋烘焙師也做足功課。演員郭雪芙:「我覺得難度是太多的drama,「drama?」,對,因為以前拍偶像劇就是可能情情愛愛這樣子,所以不會到好像發生了很多,自己也意想不到的事。」另外飾演夏家企業副總經理的鍾承翰,也覺得這角色寡言拘謹,跟他平常陽光開朗的形象有很大落差。演員鍾承翰:「我覺得很多時候是..,還有家庭的一些羈絆吧,還有一些事情是..,因為照勛他「劇中角色」很多話他沒有辦法說,所以都隱藏在心裡面。」堪稱今......
06-09 10:21

郭雪芙挑戰烘焙直呼「很燒腦」 傳授范少勳「霸道帥氣秘訣」

尷尬,但幸好有郭雪芙幫忙給建議,讓畫面上看起來更好看,郭雪芙也讚他表現漸入佳境,問她給范少勳演出打幾分,她大方給分:「10分,滿分!」。郭雪芙劇中飾演甜點烘焙師周昕星,直呼烘焙是一大挑戰,「做蛋糕真的需要花很多時間,步驟跟做法是很繁瑣、很燒腦的,除了要美觀之外,好不好吃也很重要。」,她還笑說:「以昕星這個角色來說做甜點是她的一個強項,但對雪芙來說卻很不容易!」。鍾承翰飾演寡言拘謹的夏家企業副總經理張照勛,與他私下陽光開朗的形象有很大落差,他坦言:「拍攝時稍微辛苦一點,因為角色太拘謹了,太多事情喜歡隱藏起來,......
06-08 19:00

年收4千萬!古娃娃斜槓賣餅乾這職位竟開55K徵才

PO還上人力銀行查詢職缺,可以看到「WA!COOKIES米希納股份有限公司」目前開出4個職缺,分別是「客服專員」、「甜點師甜點烘焙師傅」、「新光台南新天地1/6-2/9短期工讀」、「品牌經理」,其中,「品牌經理Brand manager」更開出高達5.5萬元的薪水。。貼文一出,引發網友熱烈討論,「如果撇除價錢,她的餅乾是認真好吃的」、「東西其實蠻好吃的,以YT或藝人自己開的標準來講品質算很好了」、「你怎麼會以為沒人買,我身邊超多愛好者的,我自己也愛」、「薪資以同業來說中間偏上」、「雪糕大推,餅乾還沒吃過,有......
12-07 17:22

來新北河海音樂季野餐!舒米恩.戴愛玲眾星飆歌

」當天下午2點開始設攤,集結50攤特色美食,融合台式創意與異國風味,從下午2點到晚上10點,一路Non Stop品嚐手沖咖啡、風味調酒、創意甜點、海鮮料理、精釀啤酒等美食佳餚,讓你一次吃個過癮!世界級咖啡「錘子咖啡烘焙坊」,團隊囊括台灣咖啡杯測師大賽冠軍、烘焙師大賽亞軍;「蝦。日子很瞎」雞蛋糕,仿真的蝦子外型是他們的最大特色,一口咬下外酥內軟的口感,絕對讓雞蛋糕控超滿足;「給海Get High Seafood Bistro」結合日料理、西餐魂的風格台式手藝,要給饕客最功夫的海鮮料理和燒烤拼盤,以及海派、海量......
09-30 17:41

太妍巧手打造「血腥」大腦蛋糕粉絲問:有什麼不會的嗎?

屬了,擁有好歌喉的太妍,除了平常喜歡自己作美甲、染頭髮,近日又開始向烘焙師之路邁進,從16日開始,就可以看到她的作品在Instagram上一一露出,像是充滿萬聖節氣氛的紫色甜甜圈和血紅的大腦蛋糕,讓粉絲直問「還有什麼不會的嗎?」最近培養出新興趣的太妍,近日她在IG上PO上一張用鮮紅糖漿作成的大腦蛋糕,只見太妍俏皮的手拿惡魔叉子,似乎在幫大腦蛋糕下咒,網友看到直呼「也太逼真」、「嚇死寶寶了」、「太酷了」。其實從月中開始,太妍就陸續將自己的「烘焙」作品放上網和大家分享,一開始是基本的蛋糕體加上用奶油糖霜畫的粉紅......
10-29 16:32