《Bonjour麵包店》超療癒!看長輩笑容秒鼻酸 認:所有疲憊都消失了
韓國療癒實境綜藝《Bonjour麵包店》播出後口碑持續延燒,金喜愛、車勝元、金宣虎與李基宅大談拍攝幕後,過去曾在《一日三餐》等節目展現精湛廚藝、被封為「料理王」的車勝元,這回首度正式挑戰烘焙甜點,坦言壓力遠超乎想像,「料理可以靠手感,但烘焙完全是理性世界,只要差1公克,做出來的成品就可能完全不同。」他透露自己與李基宅事前花了許多時間反覆練習,「需要非常高的專注力與耐心,那段過程是最辛苦的。」
在節目中擔任副甜點師的李基宅,也被車勝元對甜點的執著徹底震撼。他透露:「直到現在,我都還很清楚記得和車勝元前輩一起待在廚房裡的每個瞬間。」他形容車勝元不只全程充滿熱情投入烘焙,更時時刻刻都在思考「如何讓長輩們更幸福」,甚至連非常細小的裝飾與細節都不願馬虎,「真的讓我覺得非常厲害。」李基宅更笑說,車勝元不只是主甜點師,更像整間《Bonjour麵包店》的靈魂人物。
另一方面,首次挑戰咖啡師工作的金宣虎,這次則負責外場與飲品製作。他透露,第一次接受咖啡師訓練時,甚至把整堂課完整錄音,「正式拍攝前,我會一直重聽錄音內容、整理成筆記,再反覆練習。」雖然過程中經歷不少失敗與挫折,但只要想到長輩們能喝到好喝的咖啡,就讓他更有動力繼續苦練。與他一起負責外場服務的金喜愛,也大讚金宣虎反應超快又很有Sense,「因為有宣虎在,讓準備過程順利很多。」她也透露兩人拍攝前還特地一起練習飲料製作與服務默契,培養「咖啡廳夥伴感情」。
車勝元坦言,一開始其實很擔心老人家會不習慣法式甜點,「沒想到大家吃得非常開心。」看到長輩露出滿足笑容的瞬間,也讓他感性表示:「所有疲憊都像被那個笑容洗去了一樣。」金喜愛則談及這回合作的三位演員,笑說實際合作後才發現大家都很有餐飲業天分,「不只是接待客人,連烘焙都非常熟練。」她也認為觀眾能透過《Bonjour麵包店》,看見四位演員不同於螢幕形象、更真實溫暖的一面。
