獨家／搶「黑白大廚」熱潮！ 白種元旗下又一品牌在台展店

人稱「韓國廚神」的白種元，在韓國美食節目擔任評審爆紅，他旗下也有不少餐飲品牌，像是在台灣就有本家燒肉。現在傳出第二個品牌「香港飯店0410」將進軍台灣，這個品牌在日本和美國都有分店，預計最快下個月開幕。

濃濃醬汁搭配Q彈麵條，一口接著一口，好涮嘴。湯頭紅潤帶辣，魷魚、淡菜、各種蔬菜滿滿一碗，炒碼麵真材實料。還有必點的糖醋肉，炸得外酥內嫩，讓人食指大動。「黑白大廚」中的白種元旗下餐飲品牌「香港飯店0410」，除了在韓國有多間分店，更跨足日本和美國，如今也來台展店。

想吃到超人氣美食，終於不用再飛到國外了，因為台灣已經有跨海展店，地點就位在台北市內湖，據傳下個月就會開幕，甚至還有機會見到白種元本人。

民眾：「算滿有期待的，因為他在韓國算是國寶級的廚師。」

其實白老師旗下的餐飲品牌眾多，包括東區這間主打正宗韓味的本家燒肉，還有新村餐廳、李村市場，甚至自創拌飯品牌，白種元的餐廳一間接著一間開。但過去在韓國就曾爆出使用國產豬製作的午餐肉，被質疑哄抬價格，曾說要幫助在地橘農，但產品原汁含量卻很低，遭疑行牟利之實。

甚至白種元的YouTube頻道，也曾拍影片，白老師到自家店突襲臨檢，卻發現「品質」有問題，直衝廚房要求重煮，場面一度尷尬。

韓國旅遊業者Kenny：「他也很多節目，韓國人對他的印象，就像我們以前阿基師，也做了很多藝人活動。」

人稱「韓國廚神」的白種元，靠著「黑白大廚」美食節目，知名度再提升，現在也積極來台展店，除了吸引粉絲捧場，口味是不是也能在競爭激烈的餐飲市場殺出重圍，引發關注。