我超愛！港星鄭秀文頻PO照 自稱「紫薯控」

港星鄭秀文最近頻頻在IG上PO出自己吃東西的畫面，除了一些豐盛的美食之外，還有不少是吃「紫番薯」的照片，而且還說自己是「紫薯控」，營養師也說，因為紫番薯還有豐富的花青素，對人體眼睛和心血管都是有幫助的，但如果容易脹氣，建議還是少量就好。
 
吃早餐也不忘自拍影片，港星鄭秀文拿著紫番薯，吃得津津有味，還說自己超愛吃紫番薯，幾乎天天吃，是個紫薯控，如果你是鄭秀文粉絲，對她的喜好一定都不陌生，因為她經常在自己的IG上，分享有多喜歡紫番薯，也因為她的高人氣，帶動紫番薯的詢問度。
 
紫番薯花青素含量比較豐富，屬於天然色素，也是抗氧化物質，對心血管和眼睛健康都有幫助，研究證明，花青素對人體也有多重保護功能，可以提升夜視能力，也能減慢黃斑病變。
 
於台灣一般常見的橙色番薯，則是胡蘿蔔素比較豐富，進入身體後，可以轉化為維他命A，是人類必須得營養素之一，因此營養師也建議，民眾可以利用番薯，代替白飯或麵類主食，但如果你原本就容易脹氣，就要特別注意。
 
其實不管是什麼顏色的番薯，都含有豐富膳食纖維，只是現在因為港星鄭秀文多次在IG分享，自己有多愛紫番薯，意外讓這紫薯人氣飆高。